6.jpg6.jpg

مربای گل

تولید یک لیتر اسانس گل محمدی نیازمند استفاده از چهار تن گلبرگ است و به همین دلیل محصولی بسیار گرانبهاست.مربای گل محمدی پای ثابت سفره های صبحانه آیرانی، یعنی کره مربا با این مربای گل محمدی معنی پیدا میکنه.

دسترسی: در انبار

گل محمدی “Rosa damascena” گونه خاصی از گل سرخ بوده و گیاهی درختچه ای، چند ساله متعلق به تیره گل سرخ است. بر اساس سنگواره های بدست آمده مربوط به 40 میلیون سال پیش گل سرخ از دوره سوم زمین شناسی روی زمین وجود داشته است و گونه های مختلف آن متناسب با شرایط اقلیمی شکل گرفته اند.

این مربا به چند روش تهیه میشه ،یکیش با گل تازه است که توی فصل بهار و اوایل تابستان باید درست بشه و روش دیگر هم با گل خشک که همه فصول سال توی دسترسه. مربای گل محمدی جنبه درمانی هم داره.

بازنگری ها

هنوز نظری برای این محصول وجود ندارد.